| Укроп | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 36 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.1% | 1053 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 38.4% | 961 г |
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 43.9% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 15.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 7% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 20.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.517 мкг | 400 мкг | 5.4% | 19.9% | 1859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.44 мг | 90 мг | 47.2% | 174.2% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 8.1% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.4 мкг | 120 мкг | 76.2% | 281.2% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8517 мг | 20 мг | 4.3% | 15.9% | 2348 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.34 мг | 2500 мг | 11.8% | 43.5% | 849 г |
| Кальций, Ca | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 24% | 1543 г |
| Кремний, Si | 42.314 мг | 30 мг | 141% | 520.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 17.3% | 2137 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.1% | 9427 г |
| Сера, S | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.9% | 2889 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 15.1% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.6% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 14.8% | 2521 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 137.3% | 269 г |
| Литий, Li | 1.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 41.3% | 896 г |
| Медь, Cu | 81.1 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 29.9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 11.396 мкг | 70 мкг | 16.3% | 60.1% | 614 г |
| Никель, Ni | 12.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 7.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 19157 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 40.6% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 12.5% | 2964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.561 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста/укроп/лук) 16.05 составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».