| Смородина черная (Варка без слива) | 180 г |
| Сахар песок | 310 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Вода | 100 г |
| Агар пищевой | 7 г |
| сироп глюкозы 43% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 66.5 г | 219 г | 30.4% | 11.1% | 329 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7948 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.177 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.35 мг | 90 мг | 28.2% | 10.3% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3008 мг | 20 мг | 1.5% | 0.5% | 6649 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.81 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7082 г |
| Кремний, Si | 11.58 мг | 30 мг | 38.6% | 14.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3976 г |
| Натрий, Na | 22.39 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Сера, S | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8117 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 15.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3141 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5731 г |
| Медь, Cu | 43.65 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2291 г |
| Молибден, Mo | 5.092 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.7% | 1375 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1% | 3574 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19194 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.0546 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 21978 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 56.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Зефир (Чизкейк внутри стр. 94) составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».