| Ряженка 2,5% жирности | 450 г |
| Соевое Молоко Original [Alpro] | 250 г |
| Агар-Агар [Айдиго] | 24 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.1% | 2303 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.5% | 6716 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.1% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.436 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 6.8% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 1.951 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.5% | 2563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5293 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3779 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.93 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.8% | 2120 г |
| Кальций, Ca | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.9% | 1281 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 30.89 мг | 1300 мг | 2.4% | 4% | 4208 г |
| Сера, S | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4673 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 14.6% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 60.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.5% | 3772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 9.1% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 6.3% | 2639 г |
| Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.1% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 3.049 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.3% | 2296 г |
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.881 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.7% | 6243 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 4.363 мг | ~ | |||
| Теобромин | 39.022 мг | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из ряженки из того что было составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».