Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык свинина

Окорок Свиной [Слово Мясника] 1757 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Сахар песок 9 г
Вода 353 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 12.2% 350 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.4% 344 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3846 г
Зола 2.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.22 мг 2500 мг 1136364 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Натрий, Na 838.52 мг 1300 мг 64.5% 27.6% 155 г
Сера, S 4.17 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23981 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Хлор, Cl 1292.97 мг 2300 мг 56.2% 24% 178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 0.2% 27692 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3077 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 6.03 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16584 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2483 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14631 г
Цинк, Zn 0.013 мг 12 мг 0.1% 92308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Шашлык свинина составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».