| Карп (Запекание) | 0 г |
| Карась (Запекание) | 698 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 64 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Приправа к рыбе | 2 г |
| Лимон (Запекание) | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 0 г |
| Чеснок, порошок | 0 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 24.4% | 353 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3161 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 12.4% | 697 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.265 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 7.7% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 168.8 мкг | 120 мкг | 140.7% | 121.2% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1721 мг | 20 мг | 30.9% | 26.6% | 324 г |
| Ниацин | 2.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.89 мг | 2500 мг | 16.2% | 14% | 617 г |
| Кальций, Ca | 118.9 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.2% | 841 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 4.5% | 1929 г |
| Магний, Mg | 39.25 мг | 400 мг | 9.8% | 8.4% | 1019 г |
| Натрий, Na | 343.53 мг | 1300 мг | 26.4% | 22.7% | 378 г |
| Сера, S | 215.36 мг | 1000 мг | 21.5% | 18.5% | 464 г |
| Фосфор, P | 286.4 мг | 800 мг | 35.8% | 30.8% | 279 г |
| Хлор, Cl | 458.52 мг | 2300 мг | 19.9% | 17.1% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1537 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Литий, Li | 2.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Медь, Cu | 19.42 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5149 г |
| Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17021 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.1306 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 9188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп, карась фаршированный составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».