| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 9.9% | 308 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.6% | 4667 г |
| Углеводы | 54.6 г | 219 г | 24.9% | 7.6% | 401 г |
| Углеводы (общие) | 63.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 12% | 253 г |
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27386 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.873 мг | 1.5 мг | 58.2% | 17.7% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 96.4 мг | 500 мг | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 13% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 8.2% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 479 мкг | 400 мкг | 119.8% | 36.5% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 4.23 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.605 мг | 20 мг | 13% | 4% | 768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677 мг | 2500 мг | 27.1% | 8.3% | 369 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 3.6% | 851 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21667 г |
| Сера, S | 246.3 мг | 1000 мг | 24.6% | 7.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 281 мг | 800 мг | 35.1% | 10.7% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.51 мг | 18 мг | 36.2% | 11% | 276 г |
| Марганец, Mn | 1.393 мг | 2 мг | 69.7% | 21.3% | 144 г |
| Медь, Cu | 754 мкг | 1000 мкг | 75.4% | 23% | 133 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 3.27 мг | 12 мг | 27.3% | 8.3% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.903 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 1.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.725 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.819 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевица персидская красная колотая Мистраль составляет 328 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».