| Бедра без кожи и костей | 924 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 16.8% | 313 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.7% | 544 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.25 мг | 2500 мг | 1000000 г | ||
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9681 г |
| Магний, Mg | 0.62 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Натрий, Na | 1086.6 мг | 1300 мг | 83.6% | 43.9% | 120 г |
| Сера, S | 5.05 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19802 г |
| Фосфор, P | 2.2 мг | 800 мг | 0.3% | 0.2% | 36364 г |
| Хлор, Cl | 1675.51 мг | 2300 мг | 72.8% | 38.3% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.081 мг | 18 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Кобальт, Co | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Медь, Cu | 7.61 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13141 г |
| Молибден, Mo | 3.088 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2267 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0168 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра на сковороде составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».