Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 100 г
Сметана 25% жирности 100 г
Брусника 60 г
Творог 5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.2% 571 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.1% 577 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 7.4% 865 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.4% 756 г
Витамин В4, холин 94.61 мг 500 мг 18.9% 12.1% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.647 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 17.5% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин Н, биотин 8.392 мкг 50 мкг 16.8% 10.7% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7706 мг 20 мг 13.9% 8.9% 722 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.55 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2221 г
Кальций, Ca 110.59 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 904 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.6% 2497 г
Натрий, Na 54.06 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2405 г
Сера, S 142.16 мг 1000 мг 14.2% 9.1% 703 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 12.7% 503 г
Хлор, Cl 98.92 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 4.2% 1545 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 19.2% 333 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 2016 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1180 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 20.784 мкг 55 мкг 37.8% 24.2% 265 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13689 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 64 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов