| Вода | 200 г |
| Фарш 22.04 | 500 г |
| Греча 15.05.21 | 512 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.6% | 833 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.2% | 3702 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 30.23 мг | 500 мг | 6% | 4.8% | 1654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 12.8% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 15.3% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.714 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9232 мг | 20 мг | 24.6% | 19.7% | 406 г |
| Ниацин | 5.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6150 г |
| Кремний, Si | 15.314 мг | 30 мг | 51% | 40.8% | 196 г |
| Магний, Mg | 77.51 мг | 400 мг | 19.4% | 15.5% | 516 г |
| Натрий, Na | 379.75 мг | 1300 мг | 29.2% | 23.4% | 342 г |
| Сера, S | 145.04 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 585.87 мг | 2300 мг | 25.5% | 20.4% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 45.9% | 174 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3208 мг | 2 мг | 16% | 12.8% | 623 г |
| Медь, Cu | 171.43 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.7% | 583 г |
| Молибден, Mo | 13.037 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14.9% | 537 г |
| Никель, Ni | 2.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.776 мкг | 55 мкг | 19.6% | 15.7% | 510 г |
| Стронций, Sr | 55.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.46 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 19.1% | 420 г |
| Цинк, Zn | 1.156 мг | 12 мг | 9.6% | 7.7% | 1038 г |
| Цирконий, Zr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лизин | 1.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с фаршем 15.05.21 составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».