Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные капкейки (Чизкейк внутри стр. 84). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные капкейки (Чизкейк внутри стр. 84)

Творожные капкейки (без крема стр. 94 Чизкейк внутри) 445 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 120 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 240 г
Сахарная пудра 60 г
Смородина черная (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные капкейки (Чизкейк внутри стр. 84)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.1% 257 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 3.8% 760 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 5.5% 518 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 5.4% 536 г
Витамин В4, холин 51.28 мг 500 мг 10.3% 3% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.905 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 6.6% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2698 г
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 2.1% 1350 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5895 мг 20 мг 7.9% 2.3% 1258 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.98 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2137 г
Кальций, Ca 183.57 мг 1000 мг 18.4% 5.3% 545 г
Кремний, Si 2.509 мг 30 мг 8.4% 2.4% 1196 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 1% 2905 г
Натрий, Na 369.66 мг 1300 мг 28.4% 8.1% 352 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 2.6% 1085 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 6.3% 456 г
Хлор, Cl 115.52 мг 2300 мг 5% 1.4% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2133 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3632 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 4.9% 587 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2191 г
Медь, Cu 50.83 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1967 г
Молибден, Mo 4.797 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1459 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.673 мкг 55 мкг 21.2% 6.1% 471 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24938 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 1.0778 мг 12 мг 9% 2.6% 1113 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.23 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.687 г ~
12:0 Лауриновая 0.546 г ~
14:0 Миристиновая 1.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.4 г min 16.8 г 38.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожные капкейки (Чизкейк внутри стр. 84) составляет 349,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».