| Сердечки куриные | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.7% | 459 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.3 мкг | 900 мкг | 31.1% | 18% | 321 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 19.1% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.537 мг | 1.8 мг | 29.8% | 17.3% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.893 мг | 5 мг | 37.9% | 22% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 8.5% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.559 мкг | 400 мкг | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.252 мкг | 3 мкг | 175.1% | 101.6% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.468 мг | 15 мг | 16.5% | 9.6% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.729 мг | 20 мг | 18.6% | 10.8% | 536 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.46 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5258 г |
| Кремний, Si | 4.543 мг | 30 мг | 15.1% | 8.8% | 660 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Натрий, Na | 56.97 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2282 г |
| Сера, S | 126.65 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 10.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.562 мг | 18 мг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.8% | 746 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1426 г |
| Медь, Cu | 278.76 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 16.2% | 359 г |
| Молибден, Mo | 2.795 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2504 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.206 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.4% | 1716 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28189 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 4.9858 мг | 12 мг | 41.5% | 24.1% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куринные составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».