Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Овсяные отруби 70 г
Рисовая мука, белая 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Йогурт 1.6 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.3% 563 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.3% 994 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 23.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.2% 717 г
Витамин В4, холин 97.04 мг 500 мг 19.4% 10.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 8.3% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.091 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 9.2% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 4.7% 1115 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 9.2% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5756 мг 20 мг 12.9% 6.7% 777 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 2.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.01 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Кальций, Ca 69.95 мг 1000 мг 7% 3.6% 1430 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 5.8% 901 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Сера, S 144.41 мг 1000 мг 14.4% 7.5% 692 г
Фосфор, P 231.2 мг 800 мг 28.9% 15.1% 346 г
Хлор, Cl 85.63 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 5% 1042 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 21.1% 247 г
Марганец, Mn 0.8786 мг 2 мг 43.9% 22.9% 228 г
Медь, Cu 112.55 мкг 1000 мкг 11.3% 5.9% 888 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Селен, Se 25.178 мкг 55 мкг 45.8% 23.9% 218 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14488 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.333 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».