| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.5% | 952 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.2 мкг | 900 мкг | 35.9% | 118.1% | 278 г |
| альфа Каротин | 3.892 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.168 мг | 5 мг | 43.4% | 142.8% | 231 г |
| бета Криптоксантин | 21.838 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 18.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 8.2% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 8.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 18.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.092 мкг | 400 мкг | 9.8% | 32.2% | 1023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.47 мг | 90 мг | 57.2% | 188.2% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 22.7% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 323.9 мкг | 120 мкг | 269.9% | 887.8% | 37 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0448 мг | 20 мг | 5.2% | 17.1% | 1914 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.78 мг | 2500 мг | 17.8% | 58.6% | 561 г |
| Кальций, Ca | 98.11 мг | 1000 мг | 9.8% | 32.2% | 1019 г |
| Кремний, Si | 37.362 мг | 30 мг | 124.5% | 409.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 39.3 мг | 400 мг | 9.8% | 32.2% | 1018 г |
| Натрий, Na | 23.57 мг | 1300 мг | 1.8% | 5.9% | 5515 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.9% | 3019 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 22% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 48.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.9% | 4738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 49.7% | 662 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 9.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 87.2% | 378 г |
| Литий, Li | 2.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4131 мг | 2 мг | 20.7% | 68.1% | 484 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 32.6% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 6.908 мкг | 70 мкг | 9.9% | 32.6% | 1013 г |
| Никель, Ni | 9.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.697 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.3% | 7891 г |
| Стронций, Sr | 20.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.3% | 10466 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 38.8% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.5559 мг | 12 мг | 4.6% | 15.1% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.541 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.324 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».