| Капуста белокочанная | 1250 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 840 г |
| Лук репчатый, сушеный | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Морковь | 110 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.4% | 844 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.2% | 860 г |
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 15.9% | 769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 17.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 8.3% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 8.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 18.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.41 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.8% | 2596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 9.4% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 45.8% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 7.2% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 42.5% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1728 мг | 20 мг | 15.9% | 19.4% | 630 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.32 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Кремний, Si | 29.487 мг | 30 мг | 98.3% | 120.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Натрий, Na | 35.97 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3614 г |
| Сера, S | 100.4 мг | 1000 мг | 10% | 12.2% | 996 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 15.3% | 800 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2284 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 29.8% | 409 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 83.38 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.1% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 7.179 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.6% | 975 г |
| Никель, Ni | 8.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.434 мкг | 55 мкг | 17.2% | 21% | 583 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.4312 мг | 12 мг | 11.9% | 14.5% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.643 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка со свининой составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».