| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 630 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 284 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 24.7% | 413 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 81.8 мг | 500 мг | 16.4% | 16.8% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 42% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 37.7% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.879 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 6.5% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 5.996 мкг | 50 мкг | 12% | 12.3% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8321 мг | 20 мг | 54.2% | 55.4% | 185 г |
| Ниацин | 8.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.44 мг | 2500 мг | 17.3% | 17.7% | 577 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4869 г |
| Кремний, Si | 11.192 мг | 30 мг | 37.3% | 38.1% | 268 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Натрий, Na | 253.74 мг | 1300 мг | 19.5% | 19.9% | 512 г |
| Сера, S | 214.07 мг | 1000 мг | 21.4% | 21.9% | 467 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 20.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 386.98 мг | 2300 мг | 16.8% | 17.2% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 8% | 1289 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.2% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 12.073 мкг | 10 мкг | 120.7% | 123.4% | 83 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2646 г |
| Медь, Cu | 254.28 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 26% | 393 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 14.5% | 704 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.257 мкг | 55 мкг | 55% | 56.2% | 182 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Хром, Cr | 16.43 мкг | 50 мкг | 32.9% | 33.6% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.1949 мг | 12 мг | 10% | 10.2% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 16 мая 2021 составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».