| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.3 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.3% | 724 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 10% | 236 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 4.5% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9202 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 5.6% | 421 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 0.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 82.59 мг | 500 мг | 16.5% | 3.9% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 2.1% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.923 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.8% | 3095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 3% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 1.9% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 1.3% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.55 мг | 20 мг | 12.8% | 3% | 784 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.69 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.3% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 2% | 1206 г |
| Кремний, Si | 1.036 мг | 30 мг | 3.5% | 0.8% | 2896 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 0.8% | 3132 г |
| Натрий, Na | 131.25 мг | 1300 мг | 10.1% | 2.4% | 990 г |
| Сера, S | 106.17 мг | 1000 мг | 10.6% | 2.5% | 942 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 4.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 215.77 мг | 2300 мг | 9.4% | 2.2% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 1.5% | 1575 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 0.9% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 1.9% | 1257 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.6% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 6.865 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.3% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.616 мкг | 55 мкг | 28.4% | 6.7% | 352 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14738 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5712 мг | 12 мг | 4.8% | 1.1% | 2101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.84 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.187 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.425 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.544 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.759 г | min 16.8 г | 46.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные капкейки (без крема стр. 94 Чизкейк внутри) составляет 423,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».