| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 210 г |
| Укроп | 14 г |
| Капуста Квашеная с Морковью [ФЭГ] | 240 г |
| Огурцы Соленые [Vegda] | 140 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 657 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.4% | 2800 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.1% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.4 мкг | 900 мкг | 28.8% | 43.5% | 347 г |
| бета Каротин | 1.557 мг | 5 мг | 31.1% | 47% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 7.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.558 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.9% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 15.3% | 990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8283 мг | 20 мг | 4.1% | 6.2% | 2415 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.13 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.4% | 868 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5118 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 1.2% | 11858 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 7.1% | 2122 г |
| Натрий, Na | 124.24 мг | 1300 мг | 9.6% | 14.5% | 1046 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7610 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 7.7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 1.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2410 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 10.3% | 1479 г |
| Медь, Cu | 84.24 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.7% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 0.015 мкг | 70 мкг | 466667 г | ||
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.63 мкг | 4000 мкг | 245399 г | ||
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2173 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».