| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 3 Штука |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.1% | 1583 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 14.4% | 1010 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.3% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 16.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 74.91 мг | 500 мг | 15% | 21.8% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 16.8% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.456 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 15.5% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 3% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 6.806 мкг | 50 мкг | 13.6% | 19.7% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0411 мг | 20 мг | 5.2% | 7.5% | 1921 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.89 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.1% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 85.48 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.3% | 1170 г |
| Кремний, Si | 16.182 мг | 30 мг | 53.9% | 78.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 5.2% | 2799 г |
| Натрий, Na | 646.62 мг | 1300 мг | 49.7% | 72.1% | 201 г |
| Сера, S | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.1% | 1592 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 18.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 1006.38 мг | 2300 мг | 43.8% | 63.6% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 7.4% | 1952 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 9% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 3.653 мкг | 10 мкг | 36.5% | 53% | 274 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2736 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.3% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 6.298 мкг | 70 мкг | 9% | 13.1% | 1111 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.782 мкг | 55 мкг | 16% | 23.2% | 626 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13405 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.5585 мг | 12 мг | 4.7% | 6.8% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 11.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.2% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».