| Авокадо | 112 г |
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 21.7% | 714 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 8.8% | 1758 г |
| альфа Каротин | 7.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.8% | 1592 г |
| бета Криптоксантин | 8.592 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 13.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.655 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10.4% | 1501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 29.8% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 7.3% | 2140 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 14.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8758 мг | 20 мг | 4.4% | 6.8% | 2284 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.18 мг | 2500 мг | 12.1% | 18.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5724 г |
| Кремний, Si | 3.611 мг | 30 мг | 12% | 18.6% | 831 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 4.8% | 3208 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Сера, S | 22.53 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4439 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 8.5% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3237 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 56.4% | 275 г |
| Литий, Li | 13.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 12.6% | 1230 г |
| Медь, Cu | 125.04 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 19.4% | 800 г |
| Молибден, Mo | 3.285 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.3% | 2131 г |
| Никель, Ni | 6.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24053 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.4371 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2745 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.534 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.614 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | min 16.8 г | 17.9% | 27.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле мой составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».