| Курица, приготовленная к жарке, темное мясо, только мясо, сырое | 1218 г |
| Перец чили, серрано | 276 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 20.8% | 305 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2413 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 11.931 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 20.3% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 17.9% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.541 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 9.3% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0762 мг | 20 мг | 40.4% | 25.6% | 248 г |
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.58 мг | 2500 мг | 15.7% | 10% | 635 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5498 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Натрий, Na | 126.18 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.2% | 1030 г |
| Сера, S | 248.71 мг | 1000 мг | 24.9% | 15.8% | 402 г |
| Фосфор, P | 243.6 мг | 800 мг | 30.5% | 19.3% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 6.4% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 5.6% | 1138 г |
| Медь, Cu | 124.23 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.9% | 805 г |
| Селен, Se | 17.646 мкг | 55 мкг | 32.1% | 20.4% | 312 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2232 мг | 12 мг | 18.5% | 11.7% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.829 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.646 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.447 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.587 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица печеная 19.09 составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».