Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка жареная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка жареная (копия)

Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Куриная грудка филе 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жареная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.5 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 9.4% 257 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 4.7% 514 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 0.6% 3892 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.012 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.075 мкг 400 мкг 533333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.214 мг 15 мг 14.8% 3.6% 678 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0051 мг 20 мг 392157 г
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.96 мг 2500 мг 0.2% 41946 г
Кальций, Ca 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21368 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 43478 г
Натрий, Na 285.98 мг 1300 мг 22% 5.3% 455 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 55866 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 57143 г
Хлор, Cl 440.84 мг 2300 мг 19.2% 4.6% 522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9009 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Медь, Cu 7.9 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Молибден, Mo 0.812 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Цинк, Zn 0.0097 мг 12 мг 0.1% 123711 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.408 мг ~
бета Ситостерол 10.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.269 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 3.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жареная (копия) составляет 415,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».