Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-сырники

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 17.8% 384 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 5% 1376 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.8% 629 г
Витамин В4, холин 72.71 мг 500 мг 14.5% 9.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 35.286 мкг 400 мкг 8.8% 6% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 1.206 мкг 3 мкг 40.2% 27.4% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 12.8% 532 г
Витамин РР, НЭ 3.8571 мг 20 мг 19.3% 13.2% 519 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Кальций, Ca 148.43 мг 1000 мг 14.8% 10.1% 674 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2395 г
Сера, S 205.14 мг 1000 мг 20.5% 14% 487 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 18.4% 370 г
Хлор, Cl 120.86 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 4.8% 1419 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 21.4% 318 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 63.29 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1580 г
Молибден, Mo 7.457 мкг 70 мкг 10.7% 7.3% 939 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Селен, Se 30.1 мкг 55 мкг 54.7% 37.3% 183 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 35.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11335 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.4706 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.966 г min 16.8 г 11.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кето-сырники составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».