Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Салями, воздушной варки, из говядины и свинины 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.5% 442 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 11.4% 331 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.8% 2126 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 5.4% 699 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 6.9% 550 г
Витамин В4, холин 102.12 мг 500 мг 20.4% 7.7% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 6.9% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.1% 926 г
Витамин В9, фолаты 9.146 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 10.4% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 4% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин Н, биотин 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 6.9% 542 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.852 мг 20 мг 24.3% 9.2% 412 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.56 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Кальций, Ca 281.63 мг 1000 мг 28.2% 10.6% 355 г
Магний, Mg 41.51 мг 400 мг 10.4% 3.9% 964 г
Натрий, Na 736.44 мг 1300 мг 56.6% 21.3% 177 г
Сера, S 180.46 мг 1000 мг 18% 6.8% 554 г
Фосфор, P 301.2 мг 800 мг 37.7% 14.2% 266 г
Хлор, Cl 476.93 мг 2300 мг 20.7% 7.8% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2107 г
Кобальт, Co 3.493 мкг 10 мкг 34.9% 13.2% 286 г
Марганец, Mn 0.8303 мг 2 мг 41.5% 15.6% 241 г
Медь, Cu 198.32 мкг 1000 мкг 19.8% 7.5% 504 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3337 г
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 23.832 мкг 55 мкг 43.3% 16.3% 231 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11998 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 2.7246 мг 12 мг 22.7% 8.6% 440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.48 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 3.706 г ~
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 2.525 г ~
Пролин 1.081 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.312 г ~
14:0 Миристиновая 0.942 г ~
15:0 Пентадекановая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.963 г min 16.8 г 35.5% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.143 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.106 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.106 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (543.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов