| Яйцо куриное | 168 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.8% | 854 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.2% | 571 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 163.45 мг | 500 мг | 32.7% | 24.7% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.139 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 11.8% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 10.6% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 13.603 мкг | 50 мкг | 27.2% | 20.6% | 368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5121 мг | 20 мг | 12.6% | 9.5% | 796 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Натрий, Na | 100.9 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.9% | 1288 г |
| Сера, S | 119.02 мг | 1000 мг | 11.9% | 9% | 840 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 14.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 136.29 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.5% | 1688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 6.7% | 1140 г |
| Йод, I | 15.6 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Кобальт, Co | 6.447 мкг | 10 мкг | 64.5% | 48.8% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9950 г |
| Медь, Cu | 55.52 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.2% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 5.524 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Олово, Sn | 4.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.643 мкг | 55 мкг | 35.7% | 27% | 280 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9704 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.8314 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.56 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.904 г | min 16.8 г | 23.2% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».