Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак1

Грецкий орех 50 г
Фундук 28 г
Миндаль жареный 23 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.3 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.3% 817 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 10.9% 177 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 4.4% 441 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.9% 667 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 0.9% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 1.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 3.1% 619 г
Витамин В9, фолаты 45.461 мкг 400 мкг 11.4% 2.2% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.5% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.236 мг 15 мг 48.2% 9.2% 207 г
Витамин Н, биотин 12.358 мкг 50 мкг 24.7% 4.7% 405 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8162 мг 20 мг 14.1% 2.7% 710 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.01 мг 2500 мг 13.8% 2.6% 725 г
Кальций, Ca 91.7 мг 1000 мг 9.2% 1.8% 1091 г
Кремний, Si 29.058 мг 30 мг 96.9% 18.6% 103 г
Магний, Mg 117.07 мг 400 мг 29.3% 5.6% 342 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27311 г
Сера, S 79.55 мг 1000 мг 8% 1.5% 1257 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 4.6% 420 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 28.97 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 1.4% 1343 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 10.1% 191 г
Литий, Li 4.19 мкг ~
Марганец, Mn 1.686 мг 2 мг 84.3% 16.2% 119 г
Медь, Cu 445.24 мкг 1000 мкг 44.5% 8.5% 225 г
Молибден, Mo 8.959 мкг 70 мкг 12.8% 2.5% 781 г
Никель, Ni 69.319 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.912 мкг 55 мкг 3.5% 0.7% 2877 г
Стронций, Sr 31.63 мкг ~
Титан, Ti 14.37 мкг ~
Фтор, F 208.48 мкг 4000 мкг 5.2% 1% 1919 г
Хром, Cr 26.28 мкг 50 мкг 52.6% 10.1% 190 г
Цинк, Zn 1.4435 мг 12 мг 12% 2.3% 831 г
Цирконий, Zr 6.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 44.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.037 г min 16.8 г 95.5% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.288 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.138 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.859 г ~

Энергетическая ценность Козинак1 составляет 521,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».