Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Масло подсолнечное 54 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 760 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 438 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 122 г
Морковь, красная (Припускание) 156 г
Лук репчатый (Припускание) 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.5% 3167 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7% 1135 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.1% 606 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 18.6% 428 г
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 20.1% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 4% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.651 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3162 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 10% 794 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 5.9% 1352 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5461 мг 20 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Макроэлементы
Калий, K 145.78 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1715 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Кремний, Si 358.169 мг 30 мг 1193.9% 946.8% 8 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 7.9% 1001 г
Натрий, Na 141.97 мг 1300 мг 10.9% 8.6% 916 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 2% 4062 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 10.5% 760 г
Хлор, Cl 242.53 мг 2300 мг 10.5% 8.3% 948 г
Микроэлементы
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 115.54 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14019 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 23.2% 342 г
Марганец, Mn 1.0836 мг 2 мг 54.2% 43% 185 г
Медь, Cu 179.78 мкг 1000 мкг 18% 14.3% 556 г
Молибден, Mo 8.638 мкг 70 мкг 12.3% 9.8% 810 г
Селен, Se 5.821 мкг 55 мкг 10.6% 8.4% 945 г
Фтор, F 77.35 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5171 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 4% 1976 г

Энергетическая ценность рис составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов