| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Припускание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.4% | 1407 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.8 мкг | 900 мкг | 24.6% | 11.8% | 406 г |
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 40.43 мг | 500 мг | 8.1% | 3.9% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.431 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.548 мг | 15 мг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Витамин Н, биотин | 1.149 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4352 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4028 мг | 20 мг | 12% | 5.8% | 832 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.96 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7491 г |
| Кремний, Si | 31.816 мг | 30 мг | 106.1% | 50.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.1% | 1567 г |
| Натрий, Na | 244.84 мг | 1300 мг | 18.8% | 9% | 531 г |
| Сера, S | 69.75 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Хлор, Cl | 375.64 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.8% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2158 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.831 мкг | 10 мкг | 28.3% | 13.6% | 353 г |
| Литий, Li | 2.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4081 мг | 2 мг | 20.4% | 9.8% | 490 г |
| Медь, Cu | 112.12 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.4% | 892 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 970 г |
| Никель, Ni | 4.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.091 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.8% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0021 мг | 12 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Цирконий, Zr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.198 г | min 16.8 г | 25% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой и изюмо (копия) составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».