| Куриный окорочок (Варка) | 435 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Курица, кожа с окорочка, тушеная | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 10.5% | 396 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.5% | 308 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3502 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 1% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.873 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.8% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.8936 мг | 20 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Ниацин | 1.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.19 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5593 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2574 г |
| Натрий, Na | 171.32 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Сера, S | 193.11 мг | 1000 мг | 19.3% | 8% | 518 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 5.8% | 712 г |
| Хлор, Cl | 224.97 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.1% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.67 мкг | 10 мкг | 56.7% | 23.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Селен, Se | 4.655 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Фтор, F | 31.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12547 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Цинк, Zn | 1.2891 мг | 12 мг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1449.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 2.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1431.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.829 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.461 г | min 16.8 г | 50.4% | 20.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.786 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.266 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.04 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».