| Говядина 1 кат. (Варка) | 435 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 574 г |
| Вода | 1652 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.7% | 2452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.9% | 2667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.9% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2421 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 6.3% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.6% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.496 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.6% | 6158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 39.3% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 16.3% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9115 мг | 20 мг | 4.6% | 13.2% | 2194 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.18 мг | 2500 мг | 3% | 8.6% | 3282 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 9533 г |
| Магний, Mg | 7.13 мг | 400 мг | 1.8% | 5.2% | 5610 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12241 г |
| Сера, S | 38.46 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.9% | 2600 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 10% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3838 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 27.8% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Медь, Cu | 54.37 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.5% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 2.027 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.3% | 3453 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 33951 г |
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5557 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.5208 мг | 12 мг | 4.3% | 12.3% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной и дайконом составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».