Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка кето

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Миндаль 20 г
Сливки 33% [Простоквашино] 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Семена льна 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Ванилин 0.3 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 6.7% 458 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14% 220 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 9.5% 323 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 3.8% 798 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 142.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.399 мг 1.5 мг 26.6% 8.2% 376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.7% 662 г
Витамин В4, холин 80.25 мг 500 мг 16.1% 5% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 3.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 37.496 мкг 400 мкг 9.4% 2.9% 1067 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 6.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 2.8% 1089 г
гамма Токоферол 4.381 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 5.835 мкг 50 мкг 11.7% 3.6% 857 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5168 мг 20 мг 17.6% 5.4% 569 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.01 мг 2500 мг 11.4% 3.5% 877 г
Кальций, Ca 161.3 мг 1000 мг 16.1% 5% 620 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2049 г
Магний, Mg 106.69 мг 400 мг 26.7% 8.2% 375 г
Натрий, Na 50.3 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2584 г
Сера, S 171.69 мг 1000 мг 17.2% 5.3% 582 г
Фосфор, P 305.5 мг 800 мг 38.2% 11.8% 262 г
Хлор, Cl 110.31 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 3.4% 903 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 1.3% 2304 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 7.4% 416 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.6101 мг 2 мг 30.5% 9.4% 328 г
Медь, Cu 327.4 мкг 1000 мкг 32.7% 10.1% 305 г
Молибден, Mo 5.987 мкг 70 мкг 8.6% 2.6% 1169 г
Никель, Ni 3.514 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 25.763 мкг 55 мкг 46.8% 14.4% 213 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14015 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 1.4142 мг 12 мг 11.8% 3.6% 849 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.87 мг max 300 мг
Кампестерол 9.883 мг ~
Стигмастерол 2.416 мг ~
бета Ситостерол 24.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.59 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.017 г min 16.8 г 41.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.803 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка кето составляет 324,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов