Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и молоком на масле гхи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и молоком на масле гхи

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 115 г
Шпинат (Тушение) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 268 г
Сыр пармиджано 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и молоком на масле гхи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.9% 467 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.4 мкг 900 мкг 39.9% 25.8% 250 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 15.5% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 12.2% 533 г
Витамин В4, холин 140.88 мг 500 мг 28.2% 18.3% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 11.5% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.577 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 8.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 4.3% 1518 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 4.5% 1448 г
Витамин Н, биотин 11.752 мкг 50 мкг 23.5% 15.2% 425 г
Витамин К, филлохинон 123.6 мкг 120 мкг 103% 66.7% 97 г
Витамин РР, НЭ 2.3895 мг 20 мг 11.9% 7.7% 837 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.94 мг 2500 мг 12.1% 7.8% 825 г
Кальций, Ca 85.06 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Кремний, Si 12.665 мг 30 мг 42.2% 27.3% 237 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Натрий, Na 93.23 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 7.1% 909 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 12.2% 533 г
Хлор, Cl 123.7 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 4.707 мг 18 мг 26.2% 17% 382 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1174 г
Кобальт, Co 6.228 мкг 10 мкг 62.3% 40.3% 161 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 7.8% 834 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1883 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1201 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 16.958 мкг 55 мкг 30.8% 19.9% 324 г
Стронций, Sr 20.46 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8552 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1462 г
Цинк, Zn 0.857 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.055 г min 16.8 г 24.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и молоком на масле гхи составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».