| Яичный желток куриный (Жарка) | 210 г |
| Водка | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 624.6 ккал | 1684 ккал | 37.1% | 5.9% | 270 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 3.2% | 497 г |
| Жиры | 39.9 г | 56 г | 71.3% | 11.4% | 140 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 3.5% | 456 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 1.8% | 870 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.5 мкг | 900 мкг | 47.7% | 7.6% | 210 г |
| Ретинол | 0.459 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.3% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 2.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 1.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 424.38 мг | 500 мг | 84.9% | 13.6% | 118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.26 мг | 5 мг | 45.2% | 7.2% | 221 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 2.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.473 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.1% | 1511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 5% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 6% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.396 мг | 15 мг | 82.6% | 13.2% | 121 г |
| Витамин Н, биотин | 30.188 мкг | 50 мкг | 60.4% | 9.7% | 166 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0246 мг | 20 мг | 20.1% | 3.2% | 497 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 0.9% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 86.65 мг | 1000 мг | 8.7% | 1.4% | 1154 г |
| Кремний, Si | 2.642 мг | 30 мг | 8.8% | 1.4% | 1136 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 0.7% | 2153 г |
| Натрий, Na | 504.51 мг | 1300 мг | 38.8% | 6.2% | 258 г |
| Сера, S | 135.19 мг | 1000 мг | 13.5% | 2.2% | 740 г |
| Фосфор, P | 337.9 мг | 800 мг | 42.2% | 6.8% | 237 г |
| Хлор, Cl | 821.83 мг | 2300 мг | 35.7% | 5.7% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.285 мг | 18 мг | 23.8% | 3.8% | 420 г |
| Йод, I | 15.1 мкг | 150 мкг | 10.1% | 1.6% | 993 г |
| Кобальт, Co | 13.108 мкг | 10 мкг | 131.1% | 21% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.4157 мг | 2 мг | 20.8% | 3.3% | 481 г |
| Медь, Cu | 141.92 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 2.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 15.799 мкг | 70 мкг | 22.6% | 3.6% | 443 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.53 мкг | 55 мкг | 55.5% | 8.9% | 180 г |
| Титан, Ti | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27491 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 1.6% | 988 г |
| Цинк, Zn | 2.0801 мг | 12 мг | 17.3% | 2.8% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 740.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 47.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.425 г | min 16.8 г | 68% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост на желтках составляет 624,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».