Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из щавеля на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из щавеля на курином бульоне

Яйцо куриное вареное всмятку 175 г
Бульон куриный 1265 г
Щавель 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.9% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.8% 2545 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 11.3% 1800 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4132 г
Лютеин + Зеаксантин 0.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 14.1% 1429 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 15.1% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.587 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7159 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 5% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 5.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.437 мкг 50 мкг 4.9% 9.9% 2052 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.623 мг 20 мг 8.1% 16.3% 1232 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.42 мг 2500 мг 5% 10.1% 1993 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 3% 6897 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.4% 56604 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4678 г
Натрий, Na 390.05 мг 1300 мг 30% 60.4% 333 г
Сера, S 43.74 мг 1000 мг 4.4% 8.9% 2286 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 12.5% 1616 г
Хлор, Cl 413.86 мг 2300 мг 18% 36.2% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3136 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5597 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 27.6% 730 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7813 г
Медь, Cu 62.46 мкг 1000 мкг 6.2% 12.5% 1601 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 4.8% 4089 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.609 мкг 55 мкг 10.2% 20.5% 981 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43197 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6849 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 4.4% 4549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из щавеля на курином бульоне составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».