Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом грибами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом грибами и кукурузой

Шампиньоны (Варка со сливом) 25 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное, омлет 60 г
Кукуруза, консервы 25 г
Кетчуп 10 г
Огурец парниковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом грибами и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1616 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 2.487 мкг ~
Ликопин 624.974 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 900 г
Витамин В4, холин 97.26 мг 500 мг 19.5% 14.2% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 11.6% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.58 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.1% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.9% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1779 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.756 мг ~
дельта Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 2.526 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1979 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5947 мг 20 мг 8% 5.8% 1254 г
Ниацин 1.079 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.98 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1330 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3220 г
Кремний, Si 7.668 мг 30 мг 25.6% 18.7% 391 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Натрий, Na 279.31 мг 1300 мг 21.5% 15.7% 465 г
Сера, S 55.13 мг 1000 мг 5.5% 4% 1814 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 9.3% 788 г
Хлор, Cl 238.83 мг 2300 мг 10.4% 7.6% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 5% 1475 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4732 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 17.3% 422 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 9.4% 777 г
Медь, Cu 127.88 мкг 1000 мкг 12.8% 9.3% 782 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1903 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 13.083 мкг 55 мкг 23.8% 17.4% 420 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.6482 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.099 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.22 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом грибами и кукурузой составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».