Мой здоровый рацион

Рецепт СвекМоркКуркума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СвекМоркКуркума

Морковь 130 г
Лук репчатый 45 г
Чеснок 30 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Куркума, молотая 10 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Свекла 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СвекМоркКуркума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.6% 2489 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 24.6% 571 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.1% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.4 мкг 900 мкг 41.3% 58.2% 242 г
бета Каротин 2.228 мг 5 мг 44.6% 62.8% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.041 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3623 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 13.7% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5556 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.792 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6766 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9361 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2137 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.63 мг 2500 мг 8.7% 12.3% 1154 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2800 г
Кремний, Si 35.955 мг 30 мг 119.9% 168.9% 83 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 9.3% 1523 г
Натрий, Na 143.12 мг 1300 мг 11% 15.5% 908 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 3% 4739 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 10.1% 1399 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 178.7 мкг ~
Ванадий, V 49.2 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 13.2% 1061 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3704 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 33.1% 425 г
Литий, Li 21.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.6444 мг 2 мг 32.2% 45.4% 310 г
Медь, Cu 134.18 мкг 1000 мкг 13.4% 18.9% 745 г
Молибден, Mo 12.295 мкг 70 мкг 17.6% 24.8% 569 г
Никель, Ni 6.701 мкг ~
Рубидий, Rb 190 мкг ~
Селен, Se 1.597 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3444 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19714 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 26.9% 525 г
Цинк, Zn 0.5934 мг 12 мг 4.9% 6.9% 2022 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 140.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.667 мг ~
Стигмастерол 0.816 мг ~
бета Ситостерол 5.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.499 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.388 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.453 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.452 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность СвекМоркКуркума составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок