Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке

Яйцо куриное 58 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 61 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Прованские Травы [Kamis] 0.5 г
Перец чили красный острый 0.5 г
Бекон 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.8% 418 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 9.3% 620 г
Ретинол 0.14 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 9.7% 594 г
Витамин В4, холин 143.07 мг 500 мг 28.6% 16.5% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 10.6% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 10.4% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 6.8% 854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3589 г
бета Токоферол 0.163 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 13.3% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8153 мг 20 мг 14.1% 8.1% 710 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.06 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Кальций, Ca 86.69 мг 1000 мг 8.7% 5% 1154 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2721 г
Натрий, Na 376.7 мг 1300 мг 29% 16.7% 345 г
Сера, S 145.14 мг 1000 мг 14.5% 8.4% 689 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 11.9% 483 г
Хлор, Cl 386.47 мг 2300 мг 16.8% 9.7% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 5.1% 1126 г
Кобальт, Co 5.359 мкг 10 мкг 53.6% 30.9% 187 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Медь, Cu 55.76 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1793 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1187 г
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 19.259 мкг 55 мкг 35% 20.2% 286 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10820 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1689 г
Цинк, Zn 0.928 мг 12 мг 7.7% 4.4% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.544 г min 16.8 г 33% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.654 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.805 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок