Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая жареная

Масло Злато 15 г
Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.8% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 25.4% 513 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 8.9% 1480 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 9.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 15.8% 826 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 4.3% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.419 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2296 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 19.3% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 17.1% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.9254 мг 20 мг 4.6% 6% 2161 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.69 мг 2500 мг 10.1% 13.2% 993 г
Кальций, Ca 65.87 мг 1000 мг 6.6% 8.6% 1518 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 8.2% 1579 г
Натрий, Na 314.11 мг 1300 мг 24.2% 31.5% 414 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4446 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7% 1852 г
Хлор, Cl 481.37 мг 2300 мг 20.9% 27.2% 478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 7.8% 1654 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8264 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 8.6% 1507 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1352 г
Молибден, Mo 0.887 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7892 г
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8594 г
Фтор, F 11.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34752 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».