Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с сыром

Свекла (Запекание) 214 г
Сметана 10% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Чеснок 10 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.6% 554 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 6.3% 1031 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 3% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.937 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 10.1% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.737 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2879 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9735 мг 20 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.41 мг 2500 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Кальций, Ca 261.87 мг 1000 мг 26.2% 16.9% 382 г
Кремний, Si 46.983 мг 30 мг 156.6% 101% 64 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Натрий, Na 268.71 мг 1300 мг 20.7% 13.3% 484 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1480 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 13.5% 476 г
Хлор, Cl 333.93 мг 2300 мг 14.5% 9.3% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 167.2 мкг ~
Ванадий, V 41.69 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2266 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 10.1% 635 г
Литий, Li 35.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.4415 мг 2 мг 22.1% 14.2% 453 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 911 г
Молибден, Mo 8.369 мкг 70 мкг 12% 7.7% 836 г
Никель, Ni 8.86 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 271 мкг ~
Селен, Se 4.287 мкг 55 мкг 7.8% 5% 1283 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22701 г
Хром, Cr 13.81 мкг 50 мкг 27.6% 17.8% 362 г
Цинк, Zn 1.1848 мг 12 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.216 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты 3.864 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.703 г min 16.8 г 16.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов