| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 350 г |
| Backpulver 15g. | 10 г |
| Markenbutter | 250 г |
| Сахарная пудра | 170 г |
| Лимонный сок, необработанный | 110 г |
| Цедра апельсиновая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.7 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 1.8% | 1462 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 8% | 326 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 6.2% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7628 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 3.8% | 689 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 62.75 мг | 500 мг | 12.6% | 3.3% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 1.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.401 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 1% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.8% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 4.635 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.4% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4001 мг | 20 мг | 7% | 1.8% | 1428 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.49 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4462 г |
| Кремний, Si | 0.96 мг | 30 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5674 г |
| Натрий, Na | 32.54 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3995 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1827 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 2.2% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 38.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 6016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 1.4% | 1852 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.531 мкг | 10 мкг | 25.3% | 6.6% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
| Медь, Cu | 44.92 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2226 г |
| Молибден, Mo | 4.286 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.42 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23433 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 1% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.48 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.271 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.307 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.427 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.947 г | min 16.8 г | 29.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Zitronenkuchen ( Kalinka ) составляет 381,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».