Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с моцарелой и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с моцарелой и беконом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 914 г
Моцарелла Мини [Bonfesto] 50 г
Бекон Сырокопчёный [Велком] 100 г
Соус Песто Алла Дженовезе на Основе Оливкового Масла [De Cecco] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с моцарелой и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 18.2% 227 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.7% 475 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2093 г
Витамин В4, холин 102.93 мг 500 мг 20.6% 8.5% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.833 мг 5 мг 36.7% 15.1% 273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.918 мг 2 мг 45.9% 18.9% 218 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.6% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2137 г
Витамин РР, НЭ 9.5377 мг 20 мг 47.7% 19.7% 210 г
Ниацин 13.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.96 мг 2500 мг 15% 6.2% 669 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11587 г
Магний, Mg 110.14 мг 400 мг 27.5% 11.3% 363 г
Натрий, Na 72.8 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Сера, S 282.15 мг 1000 мг 28.2% 11.6% 354 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 10.7% 386 г
Хлор, Cl 93.42 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 4.1% 1004 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4213 г
Кобальт, Co 11.526 мкг 10 мкг 115.3% 47.6% 87 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7968 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 4.3% 961 г
Молибден, Mo 13.791 мкг 70 мкг 19.7% 8.1% 508 г
Селен, Se 21.825 мкг 55 мкг 39.7% 16.4% 252 г
Фтор, F 162.98 мкг 4000 мкг 4.1% 1.7% 2454 г
Хром, Cr 31.34 мкг 50 мкг 62.7% 25.9% 160 г
Цинк, Zn 1.6918 мг 12 мг 14.1% 5.8% 709 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.454 г ~
Валин 1.753 г ~
Гистидин* 1.779 г ~
Изолейцин 1.523 г ~
Лейцин 2.669 г ~
Лизин 3.559 г ~
Метионин 0.607 г ~
Метионин + Цистеин 1.173 г ~
Треонин 1.496 г ~
Триптофан 0.512 г ~
Фенилаланин 1.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.753 г ~
Аспарагиновая кислота 2.615 г ~
Гидроксипролин 0.283 г ~
Глицин 1.24 г ~
Глутаминовая кислота 3.815 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 1.362 г ~
Тирозин 1.213 г ~
Цистеин 0.58 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе с моцарелой и беконом составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».