| Куриная грудка (филе) | 514 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сметана 15% жирности | 56 г |
| Вода | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.2% | 415 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 80.16 мг | 500 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 19.2% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 24.9% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.622 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 1.732 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9315 мг | 20 мг | 29.7% | 23.7% | 337 г |
| Ниацин | 7.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.64 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4320 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2.8% | 2849 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 13.3% | 601 г |
| Натрий, Na | 55.86 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2327 г |
| Сера, S | 189.39 мг | 1000 мг | 18.9% | 15.1% | 528 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 76.83 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1330 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.7% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 8.206 мкг | 10 мкг | 82.1% | 65.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Медь, Cu | 82.7 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.6% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.537 мкг | 55 мкг | 33.7% | 26.9% | 297 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.02 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3478 г |
| Хром, Cr | 18.88 мкг | 50 мкг | 37.8% | 30.1% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.2113 мг | 12 мг | 10.1% | 8% | 991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».