| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый | 78 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 340 г |
| Огурец грунтовый | 71 г |
| Огурец соленый | 91 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.8% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.4% | 1429 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 16.1% | 920 г |
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 17.5% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.59 мг | 90 мг | 36.2% | 53.6% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 26.7% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5257 мг | 20 мг | 2.6% | 3.9% | 3804 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.7% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6143 г |
| Кремний, Si | 9.055 мг | 30 мг | 30.2% | 44.7% | 331 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 5.8% | 2579 г |
| Натрий, Na | 152.95 мг | 1300 мг | 11.8% | 17.5% | 850 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7396 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 5.2% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 33.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 58.1% | 255 г |
| Литий, Li | 14.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 9.5% | 1555 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.6% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.7% | 1925 г |
| Никель, Ni | 6.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25890 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 12% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.2501 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4798 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 97.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.08 составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».