Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе

Клубника (Тушение) 400 г
Сахар песок 85 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 720 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.2% 551 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5% 1780 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3229 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1065 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 5.1% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.187 мкг 400 мкг 6.5% 5.8% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 24.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 8% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Н, биотин 5.991 мкг 50 мкг 12% 10.7% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5844 мг 20 мг 12.9% 11.5% 774 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.07 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2048 г
Кальций, Ca 87.14 мг 1000 мг 8.7% 7.7% 1148 г
Кремний, Si 30.54 мг 30 мг 101.8% 90.6% 98 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1965 г
Натрий, Na 33.02 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 12.5% 716 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 13.8% 646 г
Хлор, Cl 76.11 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3163 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 3.4% 2627 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 21.7% 410 г
Литий, Li 0.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3003 г
Медь, Cu 76.26 мкг 1000 мкг 7.6% 6.8% 1311 г
Молибден, Mo 7.835 мкг 70 мкг 11.2% 10% 893 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 18.617 мкг 55 мкг 33.8% 30.1% 295 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15810 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.798 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 6.514 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 1.274 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожное желе составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов