| Свинина мясная (Тушение) | 979 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 31 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.1% | 531 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 16.1% | 203 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3801 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 69.09 мг | 500 мг | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 2.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.651 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 5.9% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.926 мг | 20 мг | 29.6% | 9.7% | 337 г |
| Ниацин | 3.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.16 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 1.9% | 1726 г |
| Натрий, Na | 991.52 мг | 1300 мг | 76.3% | 24.9% | 131 г |
| Сера, S | 212.53 мг | 1000 мг | 21.3% | 7% | 471 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 6.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 1491.69 мг | 2300 мг | 64.9% | 21.2% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 7.707 мкг | 10 мкг | 77.1% | 25.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Медь, Cu | 122.47 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 14.271 мкг | 70 мкг | 20.4% | 6.7% | 491 г |
| Никель, Ni | 10.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 62.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6422 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 7.3% | 444 г |
| Цинк, Zn | 2.2527 мг | 12 мг | 18.8% | 6.1% | 533 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.722 г | min 16.8 г | 75.7% | 24.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёнка составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».