| Говядина 1 кат. (Варка) | 222 г |
| Зажарка-заморозка 21.04.21 | 313 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Картофель (Варка без слива) | 372 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 65 г |
| Вода | 2598 г |
| Щавель (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 27.8% | 1073 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 30.7% | 971 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 9.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.244 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 13.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 23.6% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 11.3% | 2627 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 12.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5963 мг | 20 мг | 3% | 9% | 3354 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.44 мг | 2500 мг | 5.1% | 15.2% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8039 г |
| Кремний, Si | 4.1 мг | 30 мг | 13.7% | 40.9% | 732 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 9.9% | 3030 г |
| Натрий, Na | 146.7 мг | 1300 мг | 11.3% | 33.7% | 886 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.6% | 4602 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 11% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 236.01 мг | 2300 мг | 10.3% | 30.7% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 8.1% | 3696 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 40.9% | 731 г |
| Литий, Li | 7.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 3072 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14.6% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 14.6% | 2056 г |
| Никель, Ni | 2.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.709 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.9% | 7757 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 6% | 5086 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2722 мг | 12 мг | 2.3% | 6.9% | 4409 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп 15.05.21 составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».