Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет (мак/груша) (test). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет (мак/груша) (test)

Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Соль пищевая с пониженым содержанием натрия + калий, магний, йод 1 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 1 г
Мак, семя 20 г
Овсяная мука (Запекание) 15 г
Ванилин 1 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 1 г
Груша (Мытьё, нарезка) 50 г
Рикотта 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет (мак/груша) (test)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.1% 717 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11% 533 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.3% 2489 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 9.9% 590 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.2% 571 г
Витамин В4, холин 133.52 мг 500 мг 26.7% 15.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 9.4% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.543 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 6.7% 881 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Витамин Н, биотин 12.048 мкг 50 мкг 24.1% 14.1% 415 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.88 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.5 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1014 г
Кальций, Ca 216.74 мг 1000 мг 21.7% 12.7% 461 г
Кремний, Si 5.118 мг 30 мг 17.1% 10% 586 г
Магний, Mg 53.87 мг 400 мг 13.5% 7.9% 743 г
Натрий, Na 206.23 мг 1300 мг 15.9% 9.3% 630 г
Сера, S 163.3 мг 1000 мг 16.3% 9.5% 612 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 16.5% 355 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 2.641 мг 18 мг 14.7% 8.6% 682 г
Йод, I 22.98 мкг 150 мкг 15.3% 8.9% 653 г
Кобальт, Co 7.362 мкг 10 мкг 73.6% 43% 136 г
Литий, Li 1.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.5564 мг 2 мг 27.8% 16.2% 359 г
Медь, Cu 210 мкг 1000 мкг 21% 12.3% 476 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1393 г
Никель, Ni 9.181 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 19.321 мкг 55 мкг 35.1% 20.5% 285 г
Стронций, Sr 13.77 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1374 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет (мак/груша) (test) составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».