| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11% | 380 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.6% | 331 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 110.89 мг | 500 мг | 22.2% | 9.3% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 6.2% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 7.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6386 мг | 20 мг | 48.2% | 20.1% | 207 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.86 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5168 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Натрий, Na | 485.27 мг | 1300 мг | 37.3% | 15.6% | 268 г |
| Сера, S | 205.34 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.6% | 487 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 11.2% | 372 г |
| Хлор, Cl | 691.53 мг | 2300 мг | 30.1% | 12.6% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.825 мг | 18 мг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 7.537 мкг | 10 мкг | 75.4% | 31.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Медь, Cu | 303.25 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Молибден, Mo | 12.167 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 147.95 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2704 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Цинк, Zn | 3.4917 мг | 12 мг | 29.1% | 12.2% | 344 г |
Энергетическая ценность баранина тушеная составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».