| Вода | 1350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 298 г |
| Щавель (Варка без слива) | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.7% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 9.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 13.3% | 5000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2395 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 30.7% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 35.3% | 1901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 16% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 4.7% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 6.7% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 18.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.982 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.3% | 20182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 24.7% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 10% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.3% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 28.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3254 мг | 20 мг | 1.6% | 10.7% | 6146 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.29 мг | 2500 мг | 6.1% | 40.7% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 8% | 8313 г |
| Кремний, Si | 5.352 мг | 30 мг | 17.8% | 118.7% | 561 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 22.7% | 2943 г |
| Натрий, Na | 186.35 мг | 1300 мг | 14.3% | 95.3% | 698 г |
| Сера, S | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 6% | 10730 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 16% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 301.21 мг | 2300 мг | 13.1% | 87.3% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 14% | 4724 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 74% | 904 г |
| Литий, Li | 8.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 14.7% | 4619 г |
| Медь, Cu | 39.95 мкг | 1000 мкг | 4% | 26.7% | 2503 г |
| Молибден, Mo | 2.978 мкг | 70 мкг | 4.3% | 28.7% | 2351 г |
| Никель, Ni | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.3% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 14.7% | 4566 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 15.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.0864 мг | 12 мг | 0.7% | 4.7% | 13889 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавельный холодный суп составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».