| Картофель | 205 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло крестьянское | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 8.3% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 16.8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.961 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.9 мг | 90 мг | 22.1% | 24.7% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7913 мг | 20 мг | 9% | 10.1% | 1117 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.24 мг | 2500 мг | 22.6% | 25.3% | 442 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2341 г |
| Кремний, Si | 49.757 мг | 30 мг | 165.9% | 185.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 30.17 мг | 400 мг | 7.5% | 8.4% | 1326 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11275 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2556 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 8% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 67.91 мг | 2300 мг | 3% | 3.4% | 3387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 855.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1991 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 4.976 мкг | 10 мкг | 49.8% | 55.6% | 201 г |
| Литий, Li | 76.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 10.1% | 1106 г |
| Медь, Cu | 143.69 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.1% | 696 г |
| Молибден, Mo | 19.612 мкг | 70 мкг | 28% | 31.3% | 357 г |
| Никель, Ni | 4.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 758.01 мкг | 4000 мкг | 19% | 21.2% | 528 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 22.2% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3349 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка отварная составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».