| Банан | 240 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 420 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.9% | 4663 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 12.31 мг | 500 мг | 2.5% | 3.5% | 4062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.63 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 5.3% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 3.156 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.8% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0476 мг | 20 мг | 5.2% | 7.3% | 1909 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.3% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 85.62 мг | 1000 мг | 8.6% | 12% | 1168 г |
| Кремний, Si | 25.315 мг | 30 мг | 84.4% | 118% | 119 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 10.1% | 1386 г |
| Натрий, Na | 39.35 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3304 г |
| Сера, S | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4666 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 13.1% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 73.47 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.5% | 3131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3082 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8% | 1754 г |
| Литий, Li | 1.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 10.9% | 1278 г |
| Медь, Cu | 116.42 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 16.2% | 859 г |
| Молибден, Mo | 4.641 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.2% | 1508 г |
| Никель, Ni | 1.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.904 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6084 г |
| Стронций, Sr | 10.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17825 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3767 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% |
Энергетическая ценность Мусс из ряженки с бананом составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».